При нагревании белков в водных растворах кислот и щелочей происходит их...
- гидролиз
- растворение
- окисление
- высаливание
Внимание! Верный ответ отмечен зелёным цветом.
Загрузка ответа...
Если через несколько секунд ответ не появился, то проверьте соединение с интернетом и нажмите на кнопку